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シャキシャキ野菜の冷製豚キムチ レシピ・作り方
「シャキシャキ野菜の冷製豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.29(32)
きゅうりや長ねぎでシャキシャキ食感アップ！炒めて作る豚キムチとはひと味違った、冷たい豚キムチです。しっかりした味付けで白いごはんも進みます。ビールにもよく合いますので、お酒もおつまみにもぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2ボウルに1を入れて塩をふり、しんなりするまで揉み、水気を切ります。
- 3鍋にお湯を沸騰させて豚こま切れ肉を入れ、火が通るまでゆでます。冷水に取って冷やし、水気を切ります。
- 4ボウルに2、3、キムチを入れて和え、ラップをかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
- 5器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
32人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
