ズッキーニとスモークサーモンのローズマリーサラダ　レシピ・作り方

Name: ズッキーニとスモークサーモンのローズマリーサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; スモークサーモン 50g; 玉ねぎ 1/4個; 水 適量; オリーブオイル 大さじ2; レモン汁 小さじ2; ハーブソルト 小さじ1/4; はちみつ 小さじ1; ローズマリー 小さじ1; パルメザンチーズ 少々; 黒こしょう 少々

「ズッキーニとスモークサーモンのローズマリーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

400 円

4.58

(23)

とっても簡単なのにすごくおしゃれなサラダを今晩の食卓にぜひいかがでしょうか。ズッキーニとスモークサーモンの相性はばっちりなのでお箸が止まらなくなります。お酒にぴったりなので、パーティーメニューとしても大活躍です。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎをスライサーで薄切りにします。15分ほど水にさらします。
2 ズッキーニを5mm幅の半月切りにします。
3 ボウルに1、2、(A)、スモークサーモンを入れてよく混ぜます。
4 皿に盛り、パルメザンチーズ、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整して下さい。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは砂糖でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58

23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フレッシュなローズマリーの爽やかな香りがスモークサーモンの風味を引き立て、ズッキーニを生で食べる新鮮な食感が楽しめる上品なサラダです。アボカドや紫玉ねぎを加えることで彩りも豊かに。ピンクペッパーを使うとよりサーモンの味わいが際立ちます。夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、シンプルな材料ながら、まるでレストランのような洗練された一品に仕上がります。

仁愛

2022.5.9

ローズマリーってお肉やグリル系と合わせて食べるイメージが強かったけど、魚のマリネやサラダのアクセントに使ってもピッタリですね♥ ローズマリーの新しい使い方の発見♪美味しいです♥ とても気に入ったのでローズマリーの鉢植え育て始めましたw 黒胡椒の代わりにピンクペッパー使用。よりスモークサーモンを活かしてくれます◎ 玉ねぎの代わりに紫玉ねぎで彩りもアップ！

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