ちょっとアレンジ!トマトと玉ねぎのカレー風味マリネ レシピ・作り方

「ちょっとアレンジ!トマトと玉ねぎのカレー風味マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトと玉ねぎ、ツナに調味料を合えるだけの簡単料理です。おつまみにも良く合います! ミニトマトを湯剥きすることで、舌触りが良くなります。玉ねぎ以外に大葉などを入れてもおすすめですよ。 冷蔵庫で冷やすと、更においしくなりますよ!

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミニトマト 14個
  • お湯 (茹でる用) 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 (玉ねぎをさらす用) 適量
  • ツナ 80g
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①EVオリーブオイル 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 準備. ミニトマトの湯剥き用のお湯を沸かしておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。 ツナは油を切りっておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして5分程度おきます。
  3. 2. ミニトマトはお湯にサッとくぐらせ、皮が裂けてきたら氷水に取り、皮を剥きます。
  4. 3. ボウルに①を合わせ、2、水気を切った1、ツナを加えてよく和えます。
  5. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

湯剥きは茹で過ぎてしまうと、ミニトマトが柔らかくなってしまいます。茹で過ぎない様に気をつけてください。玉ねぎは辛味が抜けたら、水から上げてください。

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