イタリアントマトそうめん レシピ・作り方

「イタリアントマトそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんをイタリア風トマトソースでオシャレに仕上げました。 カッペリーニのように細いそうめんはソースの絡みがよく、さっぱりとした味付けでも満足感のある一品です。 そうめんをスパゲティにしても美味しくお召し上がりいただけます。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • そうめん100g
  • お湯1000ml
  • トマト1個
  • バジル (生)4枚
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう適量
  • 生ハム4枚
  • 粉チーズ大さじ1

作り方

  1. 1.
    鍋に湯を沸かし、そうめんをパッケージの表示時間通りに茹でたら、流水で洗い、水気をしっかり切ります。
  2. 2.
    トマトはヘタを取り2cm角に切ります。
  3. 3.
    ボウルに2と①を入れて混ぜたら、1と手でちぎったバジルを加えてよく和えます。
  4. 4.
    3をお皿に盛って、生ハムを乗せ、粉チーズをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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