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豚肉とアボカドの味噌マヨ炒め　レシピ・作り方

「豚肉とアボカドの味噌マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.36
(76)

ピリ辛でごはんに良く合うおかずです。 クリーミーなアボカドとジューシーな豚肉が良く合います。 おかずが一品足りないときに是非、作ってみてくださいね。 からしの部分を別の香辛料に代えるなどアレンジもいろいろ出来るので試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)を混ぜ合わせます。
  2. 2 アボカドを3cm角に切ります。
  3. 3 豚もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて3を焼きます。
  5. 5 豚肉に火が通ったら2と1を加えて中火で炒めます。
  6. 6 全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みそは溶けにくいので予め良く混ぜておいてください。 豚肉に薄力粉をまぶしておくと豚肉に味が染み込みやすいです。 アボカドは崩れやすいので混ぜすぎないように気をつけてください。 辛いものが苦手な方はからしなしで作っても美味しくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
76人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味噌とマヨネーズのコクのある組み合わせが絶妙で、アボカドのクリーミーな食感とマッチした逸品です。豚肉をカラッと揚げ焼きにすることで、ジューシーな肉の旨みと味噌マヨソースが絡み合います。エリンギや舞茸などのキノコ類を加えると食感が良くなり、ボリューム満点の一品に仕上がります。からしのアクセントが効いた濃い目の味付けで、ご飯がどんどん進みます。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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