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たけのこと枝豆のペペロンチーノパスタ レシピ・作り方
「たけのこと枝豆のペペロンチーノパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.64(9)
タケノコと枝豆のペペロンチーノパスタはいかがでしょうか。ベーコンで旨味を出し、塩昆布と白だしで味付けをしています。にんにくの香りを楽しみながらタケノコのシャキシャキとした歯ごたえを楽しめ、枝豆のグリーンが目にも鮮やかなパスタです。是非一度作ってみてください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (茹でる用)1000ml
- 塩 (茹でる用)小さじ2
- 薄切りロングベーコン40g
- タケノコの水煮60g
- ニンニク1片
- 鷹の爪輪切り小さじ1/2
- 塩昆布8g
- 白だし小さじ1
- 枝豆 (冷凍、正味量)40g
- オリーブオイル大さじ1
- のり (刻み)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、鞘から外して薄皮を取り除いておきます。タケノコの水煮は水で洗っておきます。
- 0:061.タケノコの水煮は縦半分に切り、5mm幅に切ります。
- 0:202.ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにします。
- 0:073.塩昆布は粗みじん切りにします。
- 0:044.薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
- 0:115.鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、水気を切ります。
- 0:196.フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルを入れて2と鷹の爪輪切りを入れ、香りが立ってきたら1、4を加え中火で炒めます。
- 0:167.ベーコンから脂が出てきたら、3、白だし、枝豆を加えて中火でさっと炒め、5を加えてソースが絡まるように混ぜたら火から下ろします。
- 0:038.皿に盛り付け、仕上げにのりをかけて完成です。
コツ・ポイント
茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してください。
栄養価(1人前あたり)
- カロリー:
- 642kcal
- 炭水化物:
- 91.9g
- 脂質:
- 23g
- 塩分量:
- 3.8g
- タンパク質:
- 24.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
