ハーブ香る鶏もも肉 さくさくパン粉焼き レシピ・作り方

「ハーブ香る鶏もも肉 さくさくパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
500
4.63
(10)

ハーブが香る、鶏もも肉のパン粉焼きです。鶏もも肉にはコンソメ、ニンニクなどで下味をつけ、ハーブを入れたパン粉を乗せてオーブンで焼き上げます。うまみたっぷりさくさくジューシーな鶏もも肉ができあがります。是非一度作ってみて下さい。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。オーブンは210℃に予熱しておきます。
  2. 1 じゃがいも、玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2 鶏もも肉は筋を取り除き、厚いところは開いて厚さを均等にして一口大に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れて揉みこみ、ラップをし冷蔵庫に入れ30分漬けこみます。
  5. 4 別のボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5 天板にクッキングシートを敷き、3を入れ、4を乗せ全体に広げます。
  7. 6 鶏もも肉に火が通るまでオーブンで210℃で25分焼きます。
  8. 7 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.63
10人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ぷにきち
ぷにきち
鶏もも肉以外でも同じ手順で作れますか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉以外を使用する場合もレシピと同様の手順でお作りいただけますよ。お好みの種類や部位の肉を使用して作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
RYOYA
RYOYA
白ワインがないのですが代わりに料理酒でも大丈夫ですか?その場合量も同じですか?
kurashiru
kurashiru
白ワインの代わりに料理酒を使用してもお作りいただけます。その際もレシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。