しらすコロッケバーガー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. たまねぎをみじん切りし、耐熱容器に入れオリーブオイルを加え、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
3. 2. じゃがいもを耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。 加熱したらマッシャーで潰します。
4. 3. 2に1としらす、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら形を整えます。
5. 4. 3を小麦粉、卵、パン粉の順につけて180℃に熱した油で揚げます。
6. 5. バンズにスライスチェダーチーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターで2分加熱します。ロメインレタス、4を乗せてウスターソースをかけ、バンズを乗せて出来上がりです。