しらすコロッケバーガー レシピ・作り方

「しらすコロッケバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

江ノ島風のしらすのコロッケを、バンズに挟みハンバーガーにしちゃいました! スーパーに売っているしらすでできます。 作り方も簡単なので、是非お試しください! サイドメニューを添えたり、ランチにぴったりです◎

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. たまねぎをみじん切りし、耐熱容器に入れオリーブオイルを加え、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 2. じゃがいもを耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。 加熱したらマッシャーで潰します。
  4. 3. 2に1としらす、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら形を整えます。
  5. 4. 3を小麦粉、卵、パン粉の順につけて180℃に熱した油で揚げます。
  6. 5. バンズにスライスチェダーチーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせオーブントースターで2分加熱します。ロメインレタス、4を乗せてウスターソースをかけ、バンズを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

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