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中華なパスタ 麻婆スパゲティ　レシピ・作り方

「中華なパスタ 麻婆スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
マーボー豆腐は白いごはんと相性抜群なのは言わずもがな。
でもそれだけじゃもったいない！
スパゲティの麺と絡めてもたまらなく美味しくなるんです。
香辛料の香りがたまらなく食欲をそそります。
食べるときにはよく混ぜてお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで2分加熱し、水切りしたら一口大に切ります。
  • 2長ねぎをみじん切りにします。
  • 3ニラは3cm幅に切ります。
  • 4鍋でお湯を沸騰させ塩を入れて、スパゲティをパッケージ記載の通り茹で、水気を切ります。
  • 5フライパンを強火で熱し、ごま油をひいて2と豚ひき肉、(A)を炒めます。
  • 6火が通ったら(B)を加えてよく混ぜ、水溶き片栗粉を回し入れて手早く混ぜ合わせます。
  • 7とろみがついたら1と3を加えて全体をよく絡め、火から下ろします。
  • 84をお皿に盛り、7をかけ、糸唐辛子をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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