中華なパスタ 麻婆スパゲティ レシピ・作り方
「中華なパスタ 麻婆スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マーボー豆腐は白いごはんと相性抜群なのは言わずもがな。 でもそれだけじゃもったいない！ スパゲティの麺と絡めてもたまらなく美味しくなるんです。 香辛料の香りがたまらなく食欲をそそります。 食べるときにはよく混ぜてお召し上がりくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで2分加熱し、水切りしたら一口大に切ります。
- 2. 長ねぎをみじん切りにします。
- 3. ニラは3cm幅に切ります。
- 4. 鍋でお湯を沸騰させ塩を入れて、スパゲティをパッケージ記載の通り茹で、水気を切ります。
- 5. フライパンを強火で熱し、ごま油をひいて2と豚ひき肉、(A)を炒めます。
- 6. 火が通ったら(B)を加えてよく混ぜ、水溶き片栗粉を回し入れて手早く混ぜ合わせます。
- 7. とろみがついたら1と3を加えて全体をよく絡め、火から下ろします。
- 8. 4をお皿に盛り、7をかけ、糸唐辛子をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
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