カレー風味 きのこのホットサラダ レシピ・作り方
「カレー風味 きのこのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具沢山きのこが食べ応え充分！ カレー風味に仕上げたきのこのホットサラダのレシピです。 カレーのスパイシーな香りと、きのこの歯ごたえがやみつきになりますよ。野菜がたくさん食べたいときに、ぴったりのレシピです。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しめじ、えのき、まいたけをほぐします。 しいたけは1cm幅程度に薄切りします。
- 2. ブロックベーコンを短冊切りにします。
- 3. フライパンにサラダ油をひき、2を中火で炒めます。 次に1を加えて中火で炒めます。火が通ってきたら(A)を加えてしんなりするまで炒めます。
- 4. お皿にベビーリーフを盛り付けたら、3を乗せます。仕上げに粉チーズとオリーブオイルをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
今回はブロックベーコンを使用しましたが、薄切りベーコンでも代用することができます。 塩加減はお好みで塩をふる量を調節してください。 ベビーリーフは使用する前に水にさらしておくと食感がシャキシャキになります。
たべれぽ
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