濃厚 トマトオニオンスープ レシピ・作り方

「濃厚 トマトオニオンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚なオニオンスープにトマトを入れてみました。玉ねぎの甘みとバターのコクにさっぱりとしたトマトが相性ばっちりです。朝ごはんとしても夜ごはんのメニューとしてもオススメです。寒い日は身体が温まりますよ。ぜひお試しください!

調理時間:30分

費用目安:100円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトのヘタを取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. トマトは1cmの角切りにします。
  4. 3. 中火で熱した鍋にバターを溶かし、1をアメ色になるまで炒めたらお湯を入れて弱火で10分程煮詰めます。
  5. 4. コンソメ顆粒と2、黒こしょうを入れてひと煮立ちしたら砂糖とEVオリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。器に盛ってパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください。 バターはマーガリンでも代用いただけます。 玉ねぎを炒める時は焦げないよう気をつけてください。

たべれぽ
4.5

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