液体塩こうじでジューシー！レンジで簡単豚の生姜焼き　レシピ・作り方

「液体塩こうじでジューシー！レンジで簡単豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯が止まらなくなる家庭の人気おかず、生姜焼き！今回は電子レンジでできる豚の生姜焼きレシピです。豚肉は液体塩こうじ入りのタレを揉みこむので柔らかジューシーに仕上がります。また液体塩こうじのおかげで味付けも簡単で旨味たっぷりの生姜焼きです。ぜひお試しください。

Sponsored by ハナマルキ株式会社

調理時間：20分

Favorite button

Remove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

豚ロース (薄切り)200g
もやし200g
玉ねぎ1個
①液体塩こうじ大さじ2
①すりおろし生姜小さじ2
①しょうゆ小さじ1
①はちみつ大さじ1

作り方

1.
玉ねぎを薄切りにします。
2.
ボウルに①を入れ、豚肉を揉み込んで、2〜3時間程度寝かせておきます。(一晩程度寝かせると、より美味しくいただけます。)
3.
器にもやし、1、2の順に置き、①をかけたらラップをして600Wのレンジで10分加熱をします。
4.
盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

液体塩こうじをタレに使用することで、豚肉が柔らかく仕上がり、レンジで加熱をしても固くなりません。生姜はお好みで量を増やしてくださいね。レンジでの加熱が足りない場合は、1分ずつ追加で加熱をしてください。

たべれぽ

たべれぽ

美琴

2017年07月08日

蜂蜜の甘味と塩麹の塩気があって美味しかったです(*´∀｀)あっさり味⭐
お野菜もたっぷり取れました！

たべれぽ

かんなし

2017年05月28日

お肉がいつもより柔らかくておいしかったです。
火を使わないのも簡単で良いですね🙆

たべれぽ

Takuya Okuhara

2017年05月28日

初めて塩こうじを使いました！
お肉が柔らかくなっていて、とっても美味しかったです(^q^)
手順が簡単なのが嬉しいです。
まだ塩こうじが残ってるので、他のレシピにもチャレンジします(๑•̀ㅂ•́)و

コメント

コンテンツがありません。

Feature preload background

爽やかな香りさっぱり梅レシピ

爽やかな香りさっぱり梅レシピ

酸っぱさがとても美味しい梅干しは、炊きたてのご飯と一緒に食べるととても美味しいです...

Feature preload background

濃厚でクリーミーな愛され食材アボカド特集

濃厚でクリーミーな愛され食材アボカド特集

濃厚でクリーミーなアボカドは、森のバターと言われ栄養価が高く人気の食材。そのまま召...

Feature preload background

つるんと美味しいうどん特集

つるんと美味しいうどん特集

つるんとコシのあるうどんは、喉越しも良いので食欲のないときにもぴったりですよね。ま...

Feature preload background

しっとりジューシー！鶏肉レシピ特集

しっとりジューシー！鶏肉レシピ特集

鶏肉はボリュームもありコスパが良く、さらに脂肪分が少ないのも魅力ですよね。どんな料...

Feature preload background

香りが決め手！とまらぬ美味しさ無限レシピ特集

香りが決め手！とまらぬ美味しさ無限レシピ特集

簡単調理で一度にたくさん、それもとまらない美味しさが魅力の無限レシピ。いろいろ...

P r white

もっと見る

もっと見る

QRコードリーダーで読み取ってください