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とろーりチーズと大根のトマトソース煮込み レシピ・作り方
「とろーりチーズと大根のトマトソース煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
500円
4.44(60)
大根をトマトソースとコンソメでじっくりと煮込んだ一品のご紹介です。ほろほろの大根ととろーりとろけるチーズの相性がぴったりの一品ですよ。とても簡単にお作りいいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根500g
- ミートソース
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ1個
- カットトマト缶400g
- 料理酒50ml
- コンソメ顆粒大さじ1.5
- 砂糖小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- 塩小さじ1/3
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- ピザ用チーズ70g
- トッピング
- バジル (乾燥)適量
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は3cm幅に切ります。
- 2玉ねぎはみじん切りにします。
- 3鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら2を入れて透明になるまで炒めます。
- 4残りのミートソースの材料、1を入れて蓋をし、弱火で45分程煮ます。
- 5大根がやわらかくなったらピザ用チーズを入れて中火で加熱し、チーズが溶けたら火から下ろし、器に盛り付け、バジルをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれ ぽ
レシピ満足度
4.44
60人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
大根とミートソースの意外な組み合わせが生み出す新感覚の美味しさに、多くの方が驚きと感動を感じています。トマトソースとチーズのコクが大根に絡み合い、まろやかな味わいに。作り置きしてパスタやうどんのソースとしても大活躍。ポイントは大根を小さめにカットすること。ケチャップや中濃ソース、ローリエを加えるとさらに本格的な味わいになります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
