とろーりチーズと大根のトマトソース煮込み レシピ・作り方

「とろーりチーズと大根のトマトソース煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根をトマトソースとコンソメでじっくりと煮込んだ一品のご紹介です。ほろほろの大根ととろーりとろけるチーズの相性がぴったりの一品ですよ。とても簡単にお作りいいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 大根について 500g
  • ミートソース
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • カットトマト缶 400g
  • 料理酒 50ml
  • コンソメ顆粒 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピザ用チーズ 70g

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は3cm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら2を入れて透明になるまで炒めます。
  5. 4. 残りのミートソースの材料、1を入れて蓋をし、弱火で45分程煮込みます。
  6. 5. 大根がやわらかくなったらピザ用チーズを入れて中火で加熱し、チーズが溶けたら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してくださいね。 煮込む時間は、大根の様子を見ながら、調整してみてくださいね。

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