牛肉のさっぱりマリネサラダ レシピ・作り方
「牛肉のさっぱりマリネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉のさっぱりマリネサラダのご紹介です。牛肉を使用しているので、ガッツリ感もありつつ、レモン汁でさっぱりしているので、暑い日でも食べやすい一品になっています。とても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. セロリの筋を取り、斜め5mm幅に切ります。
- 2. トマトのヘタを取り、一口大に切ります。
- 3. サニーレタスを手で一口大にちぎります。
- 4. 牛こま切れ肉を一口大に切ります。
- 5. お湯を沸かした鍋に1を入れて1分程茹でたら取り出し、4を入れて茹でます。火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
- 6. ジッパー付保存袋に2、5、(A)を入れ、20分程冷蔵庫で置きます。
- 7. お皿に3、6の順に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はオリーブオイルを使用していますが、お好みでサラダ油などお好みの油でも代用可能です。
たべれぽ
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