トースターでお手軽 油揚げとピーマンのマヨチーズ焼き

「トースターでお手軽 油揚げとピーマンのマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマン嫌い克服!ピーマンは油と相性が良く、チーズやマヨネーズ、ベーコンのような油脂分と一緒に調理すると、苦みや青臭さが軽減し、食べやすくなりますよ。細かく刻むことでいっそう食べやすく、ピーマンが苦手なお子さまにもオススメです。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • ベーコン30g
  • 油揚げ2枚
  • ピザ用チーズ30g
  • マヨネーズ大さじ2
  • パン粉少々
  • パセリ少々

手順

  1. 準備.
    油揚げはキッチンペーパーで軽く表面をおさえ、油を吸い取っておきます。
  2. 1.
    油揚げの表面に菜箸を転がし、半分に切って中を開きます。
  3. 2.
    ピーマンとベーコンは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに2とチーズを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1に3を1/4ずつ入れ、端をつまようじで止めます。
  6. 5.
    4の表面にマヨネーズを塗り、パン粉をふりかけます。
  7. 6.
    5をオーブントースターでおよそ8分、こんがりと焼き色が付くまで焼きます。
  8. 7.
    食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げを開く際は、菜箸などを転がしてから刃先を入れるとスムーズに開きやすくなります。
あらかじめ油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取ったり、熱湯を回しかけておくと、風味良く仕上がります。
お好みで仕上げにトマトケチャップやしょうゆをかけても、おいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ぐでたま
2017年08月30日

すごく簡単で好評でした‼️
美味しかったです‼️

たべれぽ
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E-Ri-Na
2017年08月22日

ケチャップ付けて食べましたが、美味しかったです🙌💕
余った野菜でアレンジもできそうだし
油揚げが余った時に便利なレシピです☺

たべれぽ
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もも
2017年06月18日

がっつり食べたいときにぴったりです(o^^o)
パン粉がさくさくでおいしい♡

たべれぽ
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Shoko Kanai
2017年06月09日

簡単にできましたー(^^)
パン粉は付けず、タラマヨを塗ったのと、塗ってないのはケチャップでいただきました(^^)
おつまみにもいいなぁ…♡

素敵なレシピをありがとうございます!

たべれぽ
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E
2017年04月20日

油揚げが最初はサクッとして噛むとふわふわで美味しかったです!材料も少ないし、家にあるもので簡単に作れるのでおすすめです♩ケチャップつけて食べるのが1番美味しかったです!

コメント

ちほ
ちほ
料理が苦手な私にも簡単に美味しく作れました(*´ω`*)初のレパートリーです♡
7ヶ月前
オカメちゃん
オカメちゃん
材料が少なくて簡単なのにめちゃうま!
とろとろチーズとサクサクのパン粉が最高でした
リピ決定です(*ฅ́˘ฅ̀*) .。.:*♡
8ヶ月前
こいまま
こいまま
最後にパン粉を振りかけるのを忘れてしまいました。振りかけていたらサクッとしていたかもしれませんが無くてもしっとり柔らかくて美味しかったです。私もチーズを多めに使ってもいいと思いました
8ヶ月前
凪
パセリがなかったのですが、晩ごはんのおかずで作りました。おいしかったです!チーズ控えめにしたから、もう少し多目にすれば良かったかも。
8ヶ月前
みさみさ
みさみさ
お弁当にはダメですよね?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズのとろけた感じが美味しいので、温かいうちに食べていただきたいです。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
ゆう
ゆう
パン粉なしでも作れますか…??
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パン粉は省いていただいても大丈夫です。
ぜひ試してみてください。
9ヶ月前

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