カリッと仕上がる!フライパンで餅ピザ レシピ・作り方

「カリッと仕上がる!フライパンで餅ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで簡単!パリッと歯ごたえがたまらない餅ピザです。 ニンニクの効いたケチャップソースとチーズのまろやかな旨味がまるもちとの相性抜群! ケチャップの他に、具材やソースをチョコレートなどに変えてデザートピザにしても美味しく召し上がれます♪

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1枚分)

  • 餅 (丸餅) 3個
  • ウインナー 2本
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピザ用チーズ 適量
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①黒こしょう 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • ルッコラ 適量

作り方

  1. 1. ボウルに①を全て入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. 次に餅を薄く切ります。
  3. 3. ピーマン、玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは斜めに切ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、切った丸餅を並べていきます。
  5. 5. 片目に焼き目がつくまで焼き、ひっくり返します。
  6. 6. ひっくり返したら弱火にし、フライ返しで餅を押しながら焼いていきます。
  7. 7. 餅の膨らみがなくなったら再度ひっくり返し、①、2で切った具材、ピザ用チーズをのせ蓋をし、具材に火が通ったら取り出します。
  8. 8. お好みでルッコラをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズはお好みの量調節して下さい。 餅がくっつくようであればサラダ油を足して下さい。 ウインナーはベーコンなどでも代用できます。 餅は薄く切る事でパリッとした食感に仕上がりますので、出来るだけ薄く切って下さい。

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