カリッと仕上がる！フライパンで餅ピザ　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
• 1ボウルに(A)を全て入れ混ぜ合わせます。
• 2丸餅を薄切りにします。
• 3ピーマンは細切りに、玉ねぎは薄切りにします。
• 4ウインナーは薄い斜め切りにします。
• 5フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を並べていきます。
• 6焼き色が付いたら裏返し、弱火にします。
  ポイント

  フライ返しで押さえながら焼くときれいに焼き上がりますよ。
• 7餅の膨らみがなくなったら再度ひっくり返し、(A)、３、ピザ用チーズをのせ蓋をし、ウインナーに火が通ったら取り出します。
• 8器にのせてルッコラをのせたら完成です。