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カリッと仕上がる!フライパンで餅ピザ

「カリッと仕上がる!フライパンで餅ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで簡単!パリッと歯ごたえがたまらない餅ピザです。 ニンニクの効いたケチャップソースとチーズのまろやかな旨味がまるもちとの相性抜群! ケチャップの他に、具材やソースをチョコレートなどに変えてデザートピザにしても美味しく召し上がれます♪
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(1枚分)

  • 餅 (丸餅)3個
  • ウインナー2本
  • ピーマン1/2個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピザ用チーズ適量
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①黒こしょう小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ルッコラ適量

手順

  1. 1.
    ボウルに①を全て入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    次に餅を薄く切ります。
  3. 3.
    ピーマン、玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは斜めに切ります。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、切った丸餅を並べていきます。
  5. 5.
    片目に焼き目がつくまで焼き、ひっくり返します。
  6. 6.
    ひっくり返したら弱火にし、フライ返しで餅を押しながら焼いていきます。
  7. 7.
    餅の膨らみがなくなったら再度ひっくり返し、①、2で切った具材、ピザ用チーズをのせ蓋をし、具材に火が通ったら取り出します。
  8. 8.
    お好みでルッコラをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズはお好みの量調節して下さい。
餅がくっつくようであればサラダ油を足して下さい。
ウインナーはベーコンなどでも代用できます。
餅は薄く切る事でパリッとした食感に仕上がりますので、出来るだけ薄く切って下さい。

たべれぽ

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