焼肉のタレで簡単!トマトキムチ丼 レシピ・作り方

「焼肉のタレで簡単!トマトキムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けに使う調味料は「焼肉のタレ」だけ!パパッと簡単に作れるトマトキムチ丼です。鶏ささみをプラスすることで、こってりし過ぎずにお召し上がり頂けます。仕上げにかけるマヨネーズがキムチや焼肉のタレと相性抜群!これを食べればパワーチャージ完了!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • キムチ80 g
  • トマト1個
  • 鶏ささみ90g
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①塩少々
  • ごま油小さじ1
  • 仕上げ用
  • 糸唐辛子適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    トマトを1〜2cmの角切りにします。
  2. 2.
    フライパンにごま油をひき、トマトとキムチを入れ中火で炒めます。 火が通ったら焼肉のタレを入れて全体に味が馴染むまでさらに炒めます。
  3. 3.
    鶏ささみを耐熱皿に入れ、①をかけてラップをします。 500Wのレンジで1分半〜2分加熱します。 粗熱が取れたら身をほぐします。
  4. 4.
    丼にごはんを盛り、2と3を乗せます。 仕上げ用のマヨネーズと糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・トマトは、トマト缶(200g)でも代用いただけます。
・鶏ささみを電子レンジで加熱する時間は、様子を見ながら調節して下さい。

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