蟹のトマトクリームパスタ レシピ・作り方

「蟹のトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

基本のトマトソースを使った、蟹のトマトクリームパスタのご紹介です。 本物の蟹を使って作るのはなかなか大変だし、費用もかかっちゃうからお店じゃないと食べられない。。。という方も多いかと思いますが、これならいつでもお手軽にご自宅でお店並みの美味しいパスタをお召し上がりいただけますので、是非お試しくださいね!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (パスタを茹でるため)2000ml
  • 塩 (パスタを茹でるため)20g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ニンニク1片
  • トマトソース130g
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • カニ缶1缶
  • 生クリーム大さじ2
  • 塩こしょう少々
  • ブラックペッパー少々
  • パスタの茹で汁大さじ2
  • 粉チーズ小さじ2
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、トマトソースとコンソメを加えて中火で熱します。
  4. 4.
    トマトソースがふつふつして来たら、カニ缶と生クリームを加えて塩胡椒で味を調えます。
  5. 5.
    4にスパゲティとゆで汁、ブラックペッパーを加えてソースとよく絡ませたら最後に粉チーズを加えてさっと混ぜ合わせて皿に盛り、パセリを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

トマトソースは市販のソースでも手作りのソースでもお作りいただけます。お好みのトマトソースをご使用ください。
トマトソースは生のトマトでも代用いただけますが、トマトソース事態に味がついていますので、味の調整が必要になります。

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