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蟹のトマトクリームパスタ レシピ・作り方
「蟹のトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
基本のトマトソースを使った、蟹のトマトクリームパスタのご紹介です。 本物の蟹を使って作るのはなかなか大変だし、費用もかかっちゃうからお店じゃないと食べられない。。。という方も多いかと思いますが、これならいつでもお手軽にご自宅でお店並みの美味しいパスタをお召し上がりいただけますので、是非お試しくださいね！
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげておきます。
- 2 ニンニクをみじん切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、トマトソースとコンソメを加えて中火で熱します。
- 4 トマトソースがふつふつして来たら、カニ缶と生クリームを加えて塩胡椒で味を調えます。
- 5 4にスパゲティとゆで汁、ブラックペッパーを加えてソースとよく絡ませたら最後に粉チーズを加えてさっと混ぜ合わせて皿に盛り、パセリを振りかければ完成です！
コツ・ポイント
トマトソースは市販のソースでも手作りのソースでもお作りいただけます。お好みのトマトソースをご使用ください。 トマトソースは生のトマトでも代用いただけますが、トマトソース事態に味がついていますので、味の調整が必要になります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
濃厚なカニの旨味とトマトクリームの相性が抜群で、まるでレストランの味わいを再現できます。ズワイガニやカニ缶を使うと本格的な味に。ニンニクがアクセントになり、トマトの酸味とクリームのコクがベストマッチ。パスタとソースの一体感が素晴らしく、端から端まで美味しさが続きます。生クリームは牛乳でも代用可能で、家庭で手軽に作れるのが魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あー
トマトソースではなく生のトマトでも大丈夫ですか？？
kurashiru
こちらのレシピで使用しているトマトソースは、トマト以外にも材料や調味料を加えて煮て味のついているものなので
トマトのみでは味が薄くなります。
手作りのトマトソースを使用していますが、市販のトマトソースでも
お作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
おはる
2人前ですと全て2倍で作れば大丈夫ですよね？
kurashiru
２人前でお作りの際はパスタを茹でるお湯とパスタを茹でる時に入れる塩はそのままの分量で、他の材料は２倍の分量にしてください。またパスタを茹でる際は麺をこまめにかき混ぜながら茹でると麺同士がくっつきにくくなり美味しく仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。
ゆぅぅ
生クリームじゃなくて、牛乳でも代用できますかね？
kurashiru
仕上がりの風味やこくは変わりますが、生クリームを牛乳に代用していただくことは可能です。
ですが、生クリームの方がよりクリーミーでなめらかな味わいになるのでおすすめですよ。
ぜひレシピ通りのものも作ってみてくださいね。
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