モッツァレラとバジル香る トマトスパゲティ レシピ・作り方

「モッツァレラとバジル香る トマトスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろ〜りとろけるモッツアレラチーズが、トマトソースとよく絡みとっても美味しいトマトスパゲティのレシピです。バジルやニンニクの香りもまた食欲をそそります。家にいながら、まるでお店の味が楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティ用)1500ml
  • 塩 (スパゲティ用)小さじ2
  • モッツァレラチーズ100g
  • バジル (生)5枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • ニンニク1片
  • カットトマト缶200g
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2
  • 飾り
  • バジル (生)2枚

作り方

  1. 1.
    モッツァレラチーズを8等分に切ります。ニンニクはスライスにし、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表示に従って茹でます。茹で上がったらお湯を切ります。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱します。香りがしてきたら玉ねぎを加えて透明になるまで炒めます。
  4. 4.
    カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れたら、バジルをちぎりながら加えます。強火にしてふつふつしてきたら、2、①を加えてスパゲティにソースを絡ませるように混ぜ合わせます。
  5. 5.
    モッツアレラチーズを加えてさっと混ぜたら火からおろし、お皿に盛ります。飾りのバジルを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・塩加減は、お好みで調整してください。
・カットトマト缶は、ホールトマト缶でも代用いただけます。

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