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モッツァレラとバジル香る トマトスパゲティ レシピ・作り方
「モッツァレラとバジル香る トマトスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろ〜りとろけるモッツァレラチーズが、トマトソースとよく絡みとっても美味しいトマトスパゲティのレシピです。バジルやニンニクの香りもまた食欲をそそります。家にいながら、まるでお店の味が楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 モッツァレラチーズは8等分に切ります。
- 2 ニンニクは薄切りにします。
- 3 玉ねぎはみじん切りにします。
- 4 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 5 フライパンにオリーブオイル、2を入れて中火で熱します。香りが立ったら3を加え、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
- 6 カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れたら、バジルをちぎりながら加えます。強火にしてふつふつしてきたら4、(A)を加えて絡めます。
- 7 1を加え、中火でさっと混ぜたら火から下ろします。
- 8 お皿に盛り付け、バジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
モッツァレラチーズのトロトロ感とバジルの爽やかな香りが見事に調和した本格派パスタです。玉ねぎとにんにくの甘みに、トマトの酸味が程よく効いています。お店のような味わいなのに作り方は簡単で、パスタを茹でている間にソースが完成。盛り付け直前にチーズを加えるのがポイントで、糸を引くような食感を楽しめます。初心者でも失敗なく作れる一品です。
あっちゃん
2021.11.20
生パスタ使用
モッツァレラのトロトロ感が美味
トマト缶の酸味が強い時はゆで汁少し多めと身近なお砂糖を少し入れるといいと思います♪
モッツァレラを入れるタイミングはお皿に盛る直前に入れないと溶け出します…
本当美味しい♡
53人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.9.26
糸を引く様なモッツァレラチーズの濃厚なトロミと、トマトソースの酸味が、パスタを口に運ぶ度に拡がります。食感も良くて美味しかった♥
トマトソースにコクを出すのと、強めの酸味調整の為に、マヨネーズ大さじ1、ケチャップ大さじ1、パスタの茹で汁大さじ2、追加で入れました。
モッツァレラチーズの代用にクリームチーズで作った時も美味しかった◎
36人のユーザーが参考になった
ひろゆきの嫁
2021.1.10
旦那さんが作ってくれました!!
お店で食べてるみたいに美味しかったです☺️✨
6人のユーザーが参考になった
ユーザー848984
2022.7.31
バジルをいただいたので作ってみました。トマトの酸味が強かったので、少しお砂糖を入れました。バジルを感じる美味しいパスタになりました。
4人のユーザーが参考になった
とこ
2023.1.4
リピです。前回同様モッツァレラチーズ半量に砂糖を少し入れました。生のバジルの葉を使うとホントに美味しくて、はまってしまいました。
3人のユーザーが参考になった
くーちゃん
2022.3.6
お店の味みたいでした!!
簡単なのにおしゃれで豪華に見えるところがよかったです!
3人のユーザーが参考になった
ルロイ
2021.8.15
調理実習以外の料理2回目の超初心者ですが、めっちゃうまかったです!!!!ありがとうございました!!!!!!!
3人のユーザーが参考になった
odagaku
2020.9.6
初めて作って、めちゃくちゃ美味いんですけど😋
びっくりしました。ホントにレシピ、ありがとうございます。
バジルがなくネットで調べ、ルッコラで代用しました。
3人のユーザーが参考になった
ねこ
2023.3.9
バジルが安く手に入ったので作りました。とても香りがよいです☺️✨にんにくはマシマシで笑。パスタを茹でて、あとはフライパンひとつで。とても簡単でおいしくできました💖
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
blue seal
乾燥バジルはダメでしょうか?
kurashiru
バジルはお好みで乾燥バジルでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Ame
ちょうどいいパスタの茹で時間は、どれぐらいがいいですか?
kurashiru
お使いのパスタによって茹で時間が変わるため、パッケージに従って茹でてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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