モッツァレラとバジル香る トマトスパゲティ レシピ・作り方

「モッツァレラとバジル香る トマトスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろ〜りとろけるモッツアレラチーズが、トマトソースとよく絡みとっても美味しいトマトスパゲティのレシピです。バジルやニンニクの香りもまた食欲をそそります。家にいながら、まるでお店の味が楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (スパゲティ用)1500ml
  • 塩 (スパゲティ用)小さじ2
  • モッツァレラチーズ100g
  • バジル (生)5枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • ニンニク1片
  • カットトマト缶200g
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2
  • 飾り
  • バジル (生)2枚

作り方

  1. 1.
    モッツァレラチーズを8等分に切ります。ニンニクはスライスにし、玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表示に従って茹でます。茹で上がったらお湯を切ります。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱します。香りがしてきたら玉ねぎを加えて透明になるまで炒めます。
  4. 4.
    カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れたら、バジルをちぎりながら加えます。強火にしてふつふつしてきたら、2、①を加えてスパゲティにソースを絡ませるように混ぜ合わせます。
  5. 5.
    モッツアレラチーズを加えてさっと混ぜたら火からおろし、お皿に盛ります。飾りのバジルを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
・塩加減は、お好みで調整してください。
・カットトマト缶は、ホールトマト缶でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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2018年03月19日

バジルなし、エビ足しでつくりました*°
とてもおいしくできました(..◜ᴗ◝..)♡

たべれぽ
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Yoko Kanai
2018年02月18日

思ったより簡単でした♪お店の味みたいにできました。

たべれぽ
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Koji Morita
2018年01月20日

最後に入れるチーズを途中で間違えて入れてしまい見た目が酷いことになりましたが、とても美味しく出来ました!今度は間違えないように作ってみようと思います。

たべれぽ
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ホッシー
2018年01月09日

トマトソースにバジルがすごく合います❗ モッツァレラがトロトロに絡んでサイコー。 お店で食べる味です(^o^)

たべれぽ
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なずなママ
2017年12月29日

ササっと美味しく作れました!またリピします!

たべれぽ
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♪花音♪
2017年12月25日

そんなに時間もかからず、美味しかったです!!

たべれぽ
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おち
2017年12月06日

時間はあまりかからなかった!
バジルの匂いがいいかんじ👌

たべれぽ
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ぴょん
2017年12月03日

バジルがなかったのでアスパラに変えました〜〜❤︎

コメント

Ame
Ame
ちょうどいいパスタの茹で時間は、どれぐらいがいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いのパスタによって茹で時間が変わるため、パッケージに従って茹でてください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
かずき
かずき
とっても美味しくできました(*^^*)
5ヶ月前
blue seal
blue seal
乾燥バジルはダメでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バジルはお好みで乾燥バジルでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前

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