餃子の皮で！くるくるラザニア風　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。
• 1鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分程ゆでて湯切り、流水にさらして粗熱を取ります。水気を絞り、根元を切り落として1cm幅に切ります。
• 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉を入れて炒め、火が通ったら(A)を入れて味を調えて火から下ろし、粗熱を取ります。
• 3ボウルに2、厚揚げを入れて厚揚げを手で崩しながら混ぜ、1、塩を入れて混ぜ合わせます。
• 4餃子の皮に3をのせて筒状に包みます。
• 5ボウルにトマトソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 6別のボウルにヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 7耐熱皿に6の半量を広げて4の巻き終わりを下にして並べ入れ、残りの6、5を順にかけ、ピザ用チーズを散らします。
• 8200℃のオーブンで20分程、餃子の皮に火が通り、ピザ用チーズがとろけるまで焼いて完成です。