餃子の皮で！くるくるラザニア風　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分程ゆでて湯切り、流水にさらして粗熱を取ります。水気を絞り、根元を切り落として1cm幅に切ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉を入れて炒め、火が通ったら(A)を入れて味を調えて火から下ろし、粗熱を取ります。
4. 3. ボウルに2、厚揚げを入れて厚揚げを手で崩しながら混ぜ、1、塩を入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 餃子の皮に3をのせて筒状に包みます。
6. 5. ボウルにトマトソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6. 別のボウルにヨーグルトソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
8. 7. 耐熱皿に6の半量を広げて4の巻き終わりを下にして並べ入れ、残りの6、5を順にかけ、ピザ用チーズを散らします。
9. 8. 200℃のオーブンで20分程、餃子の皮に火が通り、ピザ用チーズがとろけるまで焼いて完成です。