ゆず胡椒香る!豆腐とトマトの和風サラダ

「ゆず胡椒香る!豆腐とトマトの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒の香りがとっても美味しい、さっぱりあっさりの豆腐サラダをぜひお試しください。トマトの酸味も程よく口の中で広がり、食卓で大活躍のサラダです。お好みで大葉やみょうがを加えるとさらに風味と美味しさが増すのでアレンジをお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1/2丁
  • トマト1/2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 500ml
  • ドレッシング
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • はちみつ小さじ1/2
  • ゆず胡椒小さじ1
  • 万能ねぎ (小口切り)少々

手順

  1. 準備.
    万能ねぎを小口切りにしておきます。豆腐は水切りしておきます。
  2. 1.
    ドレッシングの材料を混ぜます。
  3. 2.
    豆腐を食べやすい大きさに切ります。トマトを角切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
  4. 3.
    玉ねぎを15分水にさらし、水をよくきります。
  5. 4.
    3、トマト、1を良く混ぜます。
  6. 5.
    豆腐を盛った皿に、4を盛り付け、万能ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐は300gの1/2を使用しました。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆうこりん♡1014
2018年03月29日

豆腐から水分が出てドレッシングが薄まってしまいました。トマト多めに入れました。美味しかったです!

たべれぽ
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マー君ママ
2017年09月03日

せっかく早めに作って冷してたドレッシングを、いざというときに半分こぼしてしまいショックでしたが、少し多めに作っていたので良かったです😊
柚子胡椒が強烈なアクセントですね。とても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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coffeeneko
2017年07月31日

柚子胡椒を小さじ1/4弱に減らし、醤油を気持ち足したら我が家にちょうど良い味になりました😊

たべれぽ
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ともみん(⑉• •⑉)❤︎
2017年07月08日

簡単です✨ でもタレが上手くできませんでした
(;・∀・)💧

コメント

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