ゆず胡椒香る!豆腐とトマトの和風サラダ レシピ・作り方

「ゆず胡椒香る!豆腐とトマトの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒の香りがとっても美味しい、さっぱりあっさりの豆腐サラダをぜひお試しください。トマトの酸味も程よく口の中で広がり、食卓で大活躍のサラダです。お好みで大葉やみょうがを加えるとさらに風味と美味しさが増すのでアレンジをお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 木綿豆腐1/2丁
  • トマト1/2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 500ml
  • ドレッシング
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • はちみつ小さじ1/2
  • ゆず胡椒小さじ1
  • 万能ねぎ (小口切り)少々

作り方

  1. 準備.
    万能ねぎを小口切りにしておきます。豆腐は水切りしておきます。
  2. 1.
    ドレッシングの材料を混ぜます。
  3. 2.
    豆腐を食べやすい大きさに切ります。トマトを角切りにします。玉ねぎを薄切りにします。
  4. 3.
    玉ねぎを15分水にさらし、水をよくきります。
  5. 4.
    3、トマト、1を良く混ぜます。
  6. 5.
    豆腐を盛った皿に、4を盛り付け、万能ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豆腐は300gの1/2を使用しました。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

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