ベーコンとしめじの玄米チーズリゾット風　レシピ・作り方

「ベーコンとしめじの玄米チーズリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

粉チーズと牛乳で仕上げる、濃厚な玄米リゾットのご紹介です。きのことベーコンから出汁が出て、旨味もたっぷり。炊いた玄米から作るので、手軽にパパッと作れますよ。粉チーズはブルーチーズなどに変えてもおいしくお召し上がりいただけます。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. しめじは石づきを切り落とし手でほぐし、ベーコンは細切りにします。
2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら1を入れ、しめじがしんなりするまでいためます。
3. 玄米、①を入れ、汁気が少なくなり、玄米が柔らかくなったら、粉チーズと塩を入れ、全体に味がなじむようにさっくり軽く混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付け黒こしょうをふりかけ、パセリをのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。玄米はごはんでも代用していただけます。ごはんを入れてから混ぜすぎると粘り気が出てきてしまうので、さっくり混ぜて合わせます。

たべれぽ

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