ベーコンとしめじの玄米チーズリゾット風　レシピ・作り方

作り方

1. 1. しめじは石づきを切り落とし手でほぐし、ベーコンは5mm幅の短冊切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら1をいれ、しめじがしんなりするまでいためます。
3. 3. 玄米、①を入れ、汁気が少なくなり、玄米が柔らかくなったら、粉チーズと塩を入れ、全体に味が馴染むようにさっくり軽く混ぜ合わせます。
4. 4. 器に盛り付け黒こしょうを振りかけ、パセリを乗せたら出来上がりです。