節分に作ろう 鬼オムライス レシピ・作り方

「節分に作ろう 鬼オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節分に、かわいい鬼のオムライスはいかがですか? お子様と一緒に鬼の顔のパーツを作るのも楽しいですね。 口の形はケチャップで簡単に書けますので、笑顔にしたりへの字にしたりと、お絵かき気分でアレンジも楽しいですよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 溶き卵1個分
  • 顔のパーツ
  • ハム1枚
  • スライスチーズ1/2枚
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • ケチャップ適量
  • のり適量
  • サラダ油 (スクランブルエッグ用)小さじ2
  • サラダ油 (ケチャップライス用)小さじ2
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ハムはほっぺ用に円形を2枚、つの用に三角形を1枚くり抜き、残りはみじん切りにします。
  3. 3.
    スライスチーズは目用に円形を2枚、牙用に小さい三角形を2枚くり抜き、のりはスライスチーズよりふた回り程小さな円形に切ります。
  4. 4.
    フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグを作り、一度取り出しておきます。
  5. 5.
    再び同じフライパンにサラダ油をひき、中火で1を炒め、しんなりしてきたらごはんと2のみじん切りにしたハムを加えて炒め、①で味付けをし、火から下ろします。
  6. 6.
    お皿に5を顔の形に、4は髪の毛の形に盛り付け、2、3で作ったパーツをそれぞれ配置し、ケチャップで鼻と口を書きます。
  7. 7.
    パセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

鬼の顔の色がきれいな赤色になるため、ハムはなるべく細かく刻み、他に具材を入れる場合はあまり色のないものをお選びください。

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