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もろきゅうの肉巻き レシピ・作り方
「もろきゅうの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
もろみみそを使って味付けをした、きゅうりの肉巻きはいかがでしょうか。もろみみそと料理酒で味が決まるので、簡単にできます。もろみみその甘辛い味付けが、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますよ。ぜひ試してみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、拍子木切りにします。
- 2豚バラ肉を広げ、1を乗せて巻きます。
- 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色が付くまで焼きます。
- 5キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、3を入れて中火で全体に味が馴染むまで炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、豚もも肉や牛もも肉に代えても美味しくできますよ。
調味料を入れた後は、焦げないように気を付けてくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
