塩レモンつゆで!さわやかそうめん レシピ・作り方

「塩レモンつゆで!さわやかそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩レモンつゆでいただく、さわやかそうめんはいかがでしょうか。レモンのさわやかな酸味と生姜の風味が効いているので、暑い季節でもさっぱりといただけますよ。いつもと違うそうめんが食べたいときにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん (100g) 1束
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • オクラ 2本
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①お湯 (つゆ用) 100ml
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
  2. 2. 鍋のお湯が沸騰したらそうめんを入れ、30秒ほど経ったらオクラを加えます。そうめんのパッケージの表示通りにゆで、お湯を切ります。そうめんは流水で洗い、冷水で冷やして水気を切ります。
  3. 3. オクラはガクとヘタを切り落として小口切りにし、1に入れます。
  4. 4. 2と3をそれぞれ器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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