クリーミーカレー焼きうどん レシピ・作り方

「クリーミーカレー焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味が効いたクリーミーな焼きうどんです。フライパンひとつで作れるので、洗い物も少なくて便利ですよ。色々な野菜やお肉を組み合わせて楽しめるレシピですので、是非お試しくださいね。できあがりに卵をおとしても美味しいですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • さやいんげん 3本
  • にんじん 30g
  • ベーコン (ブロック) 40g
  • サラダ油 小さじ1
  • ①生クリーム 50ml
  • ①牛乳 50ml
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①ケチャップ 小さじ1
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 準備. 冷凍うどんは解凍しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りに、にんじんは5mm幅に切ってさらに薄切りに、さやいんげんは食べやすい長さに切ります。
  3. 2. ベーコンは5mm角の拍子木切りにします。
  4. 3. フライパンにサラダ油を温め、中火で2を炒めてカリッとしたら1も加えて炒めます。
  5. 4. 野菜に火が通ったら①を加えて中火で煮立て、全体になじんだところに解凍したうどんを加えます。
  6. 5. ひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームを使わない場合は、その分牛乳の量を増やしてバターを10gほど加えると、風味は異なりますが美味しく作れます。

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