簡単 エビチリごはん レシピ・作り方

「簡単 エビチリごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
レビュー
4

スパイシーなエビチリの炒めごはんのご紹介です。ほどよい辛さでどんどんお箸が進む一品です。プリプリのえびの食感がとても美味しい一品ですよ。とても簡単なので、本日のお昼ごはんにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 エビは水気を拭き取っておきます。
  2. 1 長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2 フライパンにごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れて弱火にかけ、ニンニクの香りが立ったらエビを入れて炒めます。
  4. 3 エビに火が通ったらたれの材料を入れて中火で絡めながら炒めます。
  5. 4 ごはん、1を加えて中火で炒めます。全体に馴染んだら、塩こしょうを振り、混ぜます。
  6. 5 器に盛り付け、卵黄、小ねぎを乗せて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
章姫
章姫
2022.2.16
あまり味にインパクトがなく辛味だけでした。
たべれぽの写真
ゆきち
ゆきち
2019.3.21
ネギの代わりに玉ねぎを入れていただきました😊
たべれぽの写真
よしたかくん
よしたかくん
2019.3.8
辛うまでした~😭!!!!!
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.1.16
長ネギではなく玉ねぎを使用しました!ピリ辛で美味しかったです!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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