新玉ねぎを使って！オニオングラタンスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. フランスパンは1cm程の厚さに切り、オーブントースターで3分程焼いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、500Wの電子レンジで4分しんなりするまで加熱します。
3. 2. 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、1、塩こしょうを入れて飴色になるまで炒めます。
4. 3. 水とコンソメ、ウスターソースを入れて中火で5分程煮込み、火から下ろします。
5. 4. グラタン皿に3を入れ、フランスパン、ピザ用チーズを順にのせてオーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで5分程焼きます。
6. 5. パセリをかけて完成です。