新玉ねぎを使って！オニオングラタンスープ　レシピ・作り方

Name: 新玉ねぎを使って！オニオングラタンスープ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 新玉ねぎ 1個; フランスパン 1/4本; 水 700ml; 有塩バター 10g; コンソメ顆粒 大さじ2; ウスターソース 大さじ1; ピザ用チーズ 適量; パセリ 少々; 塩こしょう 少々

「新玉ねぎを使って！オニオングラタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.47

(49)

新玉ねぎを使って時短・簡単・手軽に本格的な味のオニオングラタンスープをつくりたいと思い考えました。新玉ねぎの甘みたっぷりのスープと、サクサクのフランスパンにチーズの塩気がよく合い色々な食感が楽しめます。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備フランスパンは1cm程の厚さに切り、オーブントースターで3分程焼いておきます。
1 玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、500Wの電子レンジで4分しんなりするまで加熱します。
2 中火で熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、1、塩こしょうを入れて飴色になるまで炒めます。
3 水とコンソメ、ウスターソースを入れて中火で5分程煮込み、火から下ろします。
4 グラタン皿に3を入れ、フランスパン、ピザ用チーズを順にのせてオーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで5分程焼きます。
5 パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47

49人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

じっくり炒めた玉ねぎの香ばしい風味とフランスパンの食感が絶妙なオニオングラタンスープです。スープがパンにじんわり染み込み、サクふわな食感を楽しめます。マッシュルームやウインナーを加えてアレンジも可能。シンプルな材料でお店のような味わいに仕上がり、コクのある美味しさはウスターソースの隠し味のおかげです。寒い日に体が温まる本格的な一品として、ご家族にも好評です。