ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ レシピ・作り方

「ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ランチやディナーに!簡単に作れて、ピリッと美味しい、海老の風味が効いた濃厚でマイルドなトマトクリームスパゲティです。 レモンをかけてさっぱりとお召し上がり下さい! 大満足、ボリューム満点の一品です! 是非チャレンジして見てくださいね!
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 10g
  • 1000ml
  • むき海老100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1粒
  • 鷹の爪1本
  • パセリ適量
  • 黄パプリカ1/2個
  • ①トマトホール缶1缶
  • ①塩こしょう大さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①ローリエ1枚
  • ①パルメザンチーズ大さじ1
  • ①生クリーム200ml
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン適量

作り方

  1. 1.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ茹でます。
  2. 2.
    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、黄パプリカを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    フライパンに、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、むき海老を入れ中火で炒めます。
  4. 4.
    次にパプリカを入れさっと炒め、①を全て入れ煮込みます。
  5. 5.
    水分が少なくなってきたら、スパゲティを入れ弱火で混ぜ合わせて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みでパセリやレモンをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリ、鷹の爪はお好みの量調節して下さい。
加熱中焦げやすいので、よく混ぜながら炒めて下さい。
むき海老を入れると水分が出てくるのでよく炒めて下さい。
ローリエは食べる際取り除いて下さい。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を除いて下さい。
動画では太さ1.6mmのスパゲティを使用しています。

たべれぽ

たべれぽ
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たれぞう
2017年11月03日

むきエビの代わりにシーフードミックスを
使いました。
美味しい美味しいでした!

たべれぽ
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sui*
2017年02月23日

絵づらよく撮れませんでしたが笑、美味しく作れました!^ ^レモンかけるの忘れたー!

コメント

Mio Ito
Mio Ito
鷹の爪入れなくても美味しくできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
辛味や風味付けとなる鷹の爪は入れていただかなくても大丈夫ですよ。お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
なこ
なこ
パルメザンチーズは入れたほうが良いですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズの風味と塩分も含まれますので入れていただく事をお勧めいたしますが、入れなくてもお作りいただけますよ。入れない場合は、味をみて塩を調整して入れてくださいね。
7ヶ月前
はちー
はちー
生クリームなんですが、ヨーグルトで代用出来ないでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームで濃厚な味を出しているのでヨーグルトでは酸味が加わるため代用はおすすめしません。ぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
もふもふ
もふもふ
味はとーっても美味しかったです。ありがとう。
2年前

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