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ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ レシピ・作り方
「ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.55(19)
ランチやディナーに!簡単に作れて、ピリッと美味しい、海老の風味が効いた濃厚でマイルドなトマトクリームスパゲティです。
レモンをかけてさっぱりとお召し上がり下さい!
大満足、ボリューム満点の一品です!
是非チャレンジして見てくださいね!
レモンをかけてさっぱりとお召し上がり下さい!
大満足、ボリューム満点の一品です!
是非チャレンジして見てくださいね!
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- 塩10g
- 水1000ml
- むき海老100g
- 玉ねぎ1/2個
- ニンニク1粒
- 鷹の爪1本
- 黄パプリカ1/2個
- (A)
- トマトホール缶1缶
- 塩こしょう大さじ1/2
- コンソメ顆粒大さじ1
- ローリエ1枚
- パルメザンチーズ大さじ1
- 生クリーム200ml
- オリーブオイル大さじ1
- パセリ (生、きざみ)適量
- レモン (くし切り)1切れ
手順
- 1鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ茹でます。
- 2玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、黄パプリカを食べやすい大きさに切ります。
- 3フライパンに、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、むき海老を入れ中火で炒めます。
- 4次にパプリカを入れさっと炒め、(A)を全て入れ煮込みます。
- 5水分が少なくなってきたら、スパゲティを入れ弱火で混ぜ合わせて出来上がりです。
- 6お好みでパセリやレモンをかけて完成です。
コツ・ポイント
パセリ、鷹の爪はお好みの量調節して下さい。
加熱中焦げやすいので、よく混ぜながら炒めて下さい。
むき海老を入れると水分が出てくるのでよく炒 めて下さい。
ローリエは食べる際取り除いて下さい。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を除いて下さい。
動画では太さ1.6mmのスパゲティを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
エビの旨味がギュッと凝縮された濃厚なトマトクリームソースが絶品で、お店のような本格的な味わいに仕上がります。生クリームがなくても牛乳とバターで代用でき、シーフードミックスやイカ、ブロッコリーなどお好みの具材でアレンジも自由自在です。あっさりしながらもコクがあり、パンに付けても美味しいソースなので、パスタ以外にも活用できます。作り方も簡単で、家族みんなが喜ぶ一品になること間違いなしです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
