ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ レシピ・作り方
「ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ランチやディナーに!簡単に作れて、ピリッと美味しい、海老の風味が効いた濃厚でマイルドなトマトクリームスパゲティです。 レモンをかけてさっぱりとお召し上がり下さい! 大満足、ボリューム満点の一品です! 是非チャレンジして見てくださいね!
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- 塩 10g
- 水 1000ml
- むき海老 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1粒
- 鷹の爪 1本
- 黄パプリカ 1/2個
- (A)トマトホール缶 1缶
- (A)塩こしょう 大さじ1/2
- (A)コンソメ顆粒 大さじ1
- (A)ローリエ 1枚
- (A)パルメザンチーズ 大さじ1
- (A)生クリーム 200ml
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ (生、きざみ) 適量
- レモン (くし切り) 1切れ
作り方
- 1. 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ茹でます。
- 2. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、黄パプリカを食べやすい大きさに切ります。
- 3. フライパンに、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、むき海老を入れ中火で炒めます。
- 4. 次にパプリカを入れさっと炒め、(A)を全て入れ煮込みます。
- 5. 水分が少なくなってきたら、スパゲティを入れ弱火で混ぜ合わせて出来上がりです。
- 6. お好みでパセリやレモンをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
パセリ、鷹の爪はお好みの量調節して下さい。 加熱中焦げやすいので、よく混ぜながら炒めて下さい。 むき海老を入れると水分が出てくるのでよく炒めて下さい。 ローリエは食べる際取り除いて下さい。 辛いのが苦手な方は鷹の爪を除いて下さい。 動画では太さ1.6mmのスパゲティを使用しています。
たべれぽ
4.6
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