ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ レシピ・作り方

「ランチやディナーに!トマトクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ランチやディナーに!簡単に作れて、ピリッと美味しい、海老の風味が効いた濃厚でマイルドなトマトクリームスパゲティです。 レモンをかけてさっぱりとお召し上がり下さい! 大満足、ボリューム満点の一品です! 是非チャレンジして見てくださいね!
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 10g
  • 1000ml
  • むき海老100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニンニク1粒
  • 鷹の爪1本
  • パセリ適量
  • 黄パプリカ1/2個
  • ①トマトホール缶1缶
  • ①塩こしょう大さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①ローリエ1枚
  • ①パルメザンチーズ大さじ1
  • ①生クリーム200ml
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン適量

作り方

  1. 1.
    鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ茹でます。
  2. 2.
    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、黄パプリカを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    フライパンに、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、むき海老を入れ中火で炒めます。
  4. 4.
    次にパプリカを入れさっと炒め、①を全て入れ煮込みます。
  5. 5.
    水分が少なくなってきたら、スパゲティを入れ弱火で混ぜ合わせて出来上がりです。
  6. 6.
    お好みでパセリやレモンをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリ、鷹の爪はお好みの量調節して下さい。
加熱中焦げやすいので、よく混ぜながら炒めて下さい。
むき海老を入れると水分が出てくるのでよく炒めて下さい。
ローリエは食べる際取り除いて下さい。
辛いのが苦手な方は鷹の爪を除いて下さい。
動画では太さ1.6mmのスパゲティを使用しています。

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