アスパラと人参のピーナッツバター和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 アスパラガスが硬い部分を切り落とし根元の部分をピーラーで剥き、5等分にします。人参は皮を剥き、短冊切りにします。
2. 2 ピーナッツは袋に入れ麺棒で細かく砕きます。
3. 3 鍋にお湯を沸かし塩、1を加え中火で野菜に火が通るまで加熱します。火が通ったらザルに上げて、水気を切ります。
4. 4 ボウルに(A)を合わせます。
5. 5 3、2を加え全体を混ぜ合わせたら器に盛り完成です。