木綿豆腐でつくる おつまみ冷奴　レシピ・作り方

手順

1. 準備 木綿豆腐はよく水気を切っておきます。きゅうりはヘタを取り除いておきます。生姜は皮をこそぎ落としておきます。
2. 1 きゅうり、生姜、ハム、ザーサイはみじん切りにします。
3. 2 長ねぎは芯を取り出し、周りの白い部分は千切り、芯はみじん切りにします。
4. 3 木綿豆腐は4等分に切ります。
5. 4 器に3を盛り付け、1、2をのせ、(A)をかけて完成です。