餃子の皮で！豚肉の梅しそ巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 梅干しはタネを取り除いて、たたきます。お肉は餃子の皮のおおきさにあわせて切ります。
2. 2 豚ロース肉は餃子の皮の大きさにあわせて切ります。
3. 3 餃子の皮の上の部分を少しあけながら、大葉、1、2を置いて軽く塩こしょうし、餃子の皮の上の部分に水をつけて、巻いていきます。
4. 4 フライパンにサラダ油を入れて、餃子の皮のとじめを下にして1分ほど焼き、裏返したらフタをして、弱火で3分ほど焼いていきます。
5. 5 表面がきつね色になり、お肉まで火が通ったら完成です。