ほっこり いんげんとにんじんのコンソメスープ レシピ・作り方
「ほっこり いんげんとにんじんのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さやいんげんの鮮やかな緑色とにんじんのオレンジ色が、スープの中身をパッと華やかにてくれます。 素材の良さを生かした、シンプルな味わいです。さやいんげんとにんじんを1cm角の大きさに合わせれば、小さいお子様でも食べやすくなりますよ。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- さやいんげん 40g
- にんじん 30g
- お湯 400ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 1. さやいんげんは斜めに1cm幅に切り、にんじんは皮を剥いて、細切りにします。
- 2. お湯に1を入れて、中火で加熱します。
- 3. 火が通ってきたら、コンソメ顆粒を入れてひと煮立ちさせ、塩と黒こしょうで味を調えます。
- 4. 器によそい、パセリを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
スープは薄味で作っていますので、お好みで調整してください。 さやいんげんは茹ですぎると食感が失われてしまうので、茹で加減に注意してください。
たべれぽ
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