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ほっこり いんげんとにんじんのコンソメスープ　レシピ・作り方

「ほっこり いんげんとにんじんのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
3 件

さやいんげんの鮮やかな緑色とにんじんのオレンジ色が、スープの中身をパッと華やかにてくれます。 素材の良さを生かした、シンプルな味わいです。さやいんげんとにんじんを1cm角の大きさに合わせれば、小さいお子様でも食べやすくなりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 さやいんげんは斜めに1cm幅に切り、にんじんは皮を剥いて、細切りにします。
  2. 2 お湯に1を入れて、中火で加熱します。
  3. 3 火が通ってきたら、コンソメ顆粒を入れてひと煮立ちさせ、塩と黒こしょうで味を調えます。
  4. 4 器によそい、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

スープは薄味で作っていますので、お好みで調整してください。 さやいんげんは茹ですぎると食感が失われてしまうので、茹で加減に注意してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.11.4
No.1183 とてもシンプルでした。 スープがピリッとしましたが、これはこれで美味しかったです！
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2023.7.30
頂き物のいんげんがあったので作ってみました。
たべれぽの写真
とん
とん
2019.7.9
玉ねぎのかけらがあったのでプラスして料理用カレー粉を足して作りました。美味しかったです。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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