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ほっこり いんげんとにんじんのコンソメスープ レシピ・作り方
「ほっこり いんげんとにんじんのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さやいんげんの鮮やかな緑色とにんじんのオレンジ色が、スープの中身をパッと華やかにてくれます。 素材の良さを生かした、シンプルな味わいです。さやいんげんとにんじんを1cm角の大きさに合わせれば、小さいお子様でも食べやすくなりますよ。
材料(2人前)
手順
- 1 さやいんげんは斜めに1cm幅に切り、にんじんは皮を剥いて、細切りにします。
- 2 お湯に1を入れて、中火で加熱します。
- 3 火が通ってきたら、コンソメ顆粒を入れてひと煮立ちさせ、塩と黒こしょうで味を調えます。
- 4 器によそい、パセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
スープは薄味で作っていますので、お好みで調整してください。 さやいんげんは茹ですぎると食感が失われてしまうので、茹で加減に注意してください。
たべれぽ
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.11.4
No.1183
とてもシンプルでした。
スープがピリッとしましたが、これはこれで美味しかったです!
ume_1117
2023.7.30
頂き物のいんげんがあったので作ってみました。
ぼじこ
2022.2.24
簡単で美味しいです〜火の通りが早いいんげんと、にんじんの千切りとで早く仕上がるのも嬉しい☺️
水1600mlなのでコンソメ顆粒4倍量、にんじん①いんげん①パック。
とん
2019.7.9
玉ねぎのかけらがあったのでプラスして料理用カレー粉を足して作りました。美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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