キャベツとベーコンのクリームスパゲティ レシピ・作り方

「キャベツとベーコンのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生クリーム無しでもコクがあって美味しいキャベツとベーコンのクリームスパゲティをご紹介します。お好みでしめじ、まいたけなど入れていただいても美味しいです。彩りも綺麗で簡単に作れるレシピになっているので是非、作ってみてください。
調理時間:25分
費用目安:350円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 小さじ2
  • キャベツ50g
  • 赤パプリカ1/4個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン40g
  • 薄力粉10g
  • 牛乳200ml
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 粉チーズ小さじ2
  • 有塩バター大さじ1
  • オリーブオイル小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    キャベツは芯を取って一口大に切り、赤パプリカはヘタと種を取って5mm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは5mm幅に切り、耐熱ボウルに1と一緒に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    鍋にお湯、塩を入れ中火で沸騰したらスパゲティを入れ、パッケージの表示通りに茹で水気を切ります。
  5. 5.
    中火に熱したフライパンに、バター、オリーブオイル、3を入れ、中火で炒め火が通ったら2を入れて炒めます。
  6. 6.
    フライパンに薄力粉を入れよく混ぜたら、火を止め、直ぐに牛乳、コンソメ、粉チーズを入れよく混ぜます。
  7. 7.
    火を止め4を絡めてお皿に盛り付けたら黒こしょうを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

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