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ごはんのお供に 肉豆腐 レシピ・作り方
「ごはんのお供に 肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずにとても簡単な煮物、肉豆腐はいかがでしょうか。玉ねぎの甘み、豚肉の旨味やコクが豆腐に染み込み、ごはんが進んでしまいます。お酒のおつまみにもオススメです。丼にしてもおいしいですよ。ぜひ、お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 玉ねぎは薄切りにしておきます。豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。
- 1 木綿豆腐は一口大に切ります。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒めます。
- 3 豚バラ肉の色が変わったら玉ねぎを加え、中火で炒めます。
- 4 全体に油が馴染んだら、調味料を加えます。ひと煮たちしたら、1を加えて中火で煮ます。
- 5 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉薄切りを使用しましたが、お好みで他の部位でも代用いただけます。
たべれぽ
バーミー
2021.5.25
冷蔵庫の余り物で 出来ちゃいました!
新玉ねぎのトロシャキ、バラ肉のホロホロ感…♪
豆腐にも しっかり味が染みてご飯にピッタリでした♡
材料 少なくて
簡単❣️ そして 美味しい❣️
16人のユーザーが参考になった
siriri
2022.4.17
薄めの優しい味でした〜!胃が疲れた時にいいですね
2人のユーザーが参考になった
マー君ママ
2019.7.31
おかずにもお摘まみにもなるので、時々多めに作っています😋
2人のユーザーが参考になった
あすか
2022.1.8
かんたんでとてもおいしかったです。
小松菜の代わりに、
トッピングで三つ葉を載せました!
たぬ
2019.5.10
(*´ω`*)
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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