さっぱりピリ辛雲白肉風サラダ　レシピ・作り方

Name: さっぱりピリ辛 雲白肉風サラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 200g; きゅうり 1本; 長ねぎ 1/2本; しょうゆ 大さじ1; 酢 大さじ1; 豆板醤 大さじ1; 甜麺醤 大さじ1; ラー油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; お湯 1000ml

「さっぱりピリ辛雲白肉風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛でさっぱり美味しい、雲白肉風サラダはいかがでしょうか。とても簡単に作れるので、夕食の献立に困った時などにお勧めですよ。ごはんのおかずにもぴったりですが、ビールのおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

豚ロース (薄切り、しゃぶしゃぶ用)200g
きゅうり1本
長ねぎ1/2本
タレ
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
豆板醤大さじ1
甜麺醤大さじ1
ラー油大さじ1
砂糖小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
お湯1000ml

作り方

1.
鍋にお湯を沸かして豚ロースを茹で、冷水で冷やします。
2.
きゅうりはピーラーなどで、縦に薄くスライスします。
3.
長ねぎはみじん切りにします。
4.
タレの材料と3を混ぜます。
5.
皿に1と2を盛り付け、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
きゅうりの切り方はお好みの切り方で大丈夫です。
辛いものが苦手な方は、ラー油をごま油で代用してください。
豆板醤の量はお好みで調節してください。

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