さっぱりピリ辛雲白肉風サラダ　レシピ・作り方

Name: さっぱりピリ辛 雲白肉風サラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 200g; きゅうり 1本; 長ねぎ 1/2本; しょうゆ 大さじ1; 酢 大さじ1; 豆板醤 大さじ1; 甜麺醤 大さじ1; ラー油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; お湯 1000ml

「さっぱりピリ辛雲白肉風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛でさっぱり美味しい、雲白肉風サラダはいかがでしょうか。雲白肉（ウンパイロウ）とはゆでた豚バラ肉を雲に見立てて薄切りにし、ピリ辛のタレをかけた四川料理です。今回はしゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を使って簡単に作れるようにしました。ゆでた豚しゃぶ肉はしっとりとやわらかく、みずみずしいきゅうりとピリ辛のタレに合わせて食べると絶品です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後