ハムチーズたまごの春巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋にお湯を沸かし卵を10分ゆで、冷水にとり殻をむきます。
2. 2. ボウルに入れフォークで潰し、マヨネーズと和えます。
3. 3. 春巻きの皮にハム、スライスチーズ、2の順に乗せて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめます。
4. 4. フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎます。170℃に温めたら3を入れて3分ほど揚げ、表面がこんがりと色付いたら油を切ります。
5. 5. お皿に4、添え物を盛り付けたら完成です。