ハムチーズたまごの春巻き レシピ・作り方

「ハムチーズたまごの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハムチーズたまごの春巻きの紹介です。マヨネーズで和えたゆで卵とハム、スライスチーズを一緒に巻くだけの、簡単春巻きレシピです。おつまみにもお弁当にもぴったりですよ。おいしいのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:250円前後
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材料(4個分)

  • 春巻きの皮4枚
  • ハム4枚
  • スライスチーズ (溶けるタイプ)4枚
  • 2個
  • お湯 (茹で用)適量
  • 冷水 (卵用)適量
  • マヨネーズ大さじ1
  • 水溶き薄力粉 (のり用)適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし卵を10分茹で、冷水にとり殻を剥きます。
  2. 2.
    1をボウルに入れフォークで潰し、マヨネーズと和えます。
  3. 3.
    春巻きの皮にハム、スライスチーズ、2の順に乗せて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉でとめます。
  4. 4.
    フライパンの底から2cm高さまでサラダ油を注ぎます。170℃に温めたら3を中火で揚げます。
  5. 5.
    春巻きがキツネ色になったら取り出し、油を切ります。
  6. 6.
    お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
スライスチーズは、溶けないタイプでも代用いただけますよ。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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