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さわらのカレームニエル レシピ・作り方
「さわらのカレームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(89)
サワラのカレームニエルのレシピです。カレーとチーズの香ばしさが香り、食欲がそそります。いつものムニエルとは一味違っておいしいですよ。しっかり味がついているのでお弁当にもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2サワラは塩こしょうを振り下味をつけ、1をまぶします。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、すりおろしニンニクを入れます。香りが立ったら2を入れ焼きます。
- 4焼き色がついたら裏返し、料理酒を加えて、蓋をして中火で蒸します。約5分加熱し、中に火が通ったら火からおろします。
- 5ベビーリーフを添えたお皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。辛さはカレー粉やチーズの量を加減してお好みで調整してくださいね。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
89人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわの身にカレー風味が絶妙なバランスで合わさった一品です。さわらの淡白な味わいに、バターで焼き上げた香ばしさとカレー粉、粉チーズのコクが見事にマッチ。酒で蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーな食感に仕上がります。塩こしょうはしっかり効かせるのがポイントで、魚が苦手なお子様でも食べやすいと好評です。手軽に作れる時短レシピながら、本格的な一皿に仕上がります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
