さわらのカレームニエル レシピ・作り方

「さわらのカレームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サワラのカレームニエルのレシピです。カレーとチーズの香ばしさが香り、食欲がそそります。いつものムニエルとは一味違っておいしいですよ。しっかり味がついているのでお弁当にもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • サワラ2枚
  • 塩こしょうひとつまみ
  • ①薄力粉大さじ1
  • ①カレー粉小さじ1
  • ①粉チーズ小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 料理酒大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ベビーリーフ10g

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    サワラは塩こしょうを振り下味をつけ、1をまぶします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、すりおろしニンニクを入れます。香りが立ったら2を入れ焼きます。
  4. 4.
    焼き色がついたら裏返し、料理酒を加えて、蓋をして中火で蒸します。約5分加熱し、中に火が通ったら火からおろします。
  5. 5.
    ベビーリーフを添えたお皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛さはカレー粉やチーズの量を加減してお好みで調整してくださいね。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜たっぷり さっぱり鶏だしのつけ蕎麦
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください