高野豆腐のハムカツ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 高野豆腐にあらかじめ味を染み込ませることで、ソースなどをつけずに召し上がっていただけます。ソースは糖質が高いのでそれだけで糖質を抑えることができますよ。 今回、高野豆腐は水で戻さず使えるものを使用しました。水で戻す必要があるものは、パッケージの表記に従って戻して、水気をよく絞ってから使用してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。