タンドリーチキンとピリ辛メキシカンピラフ風 レシピ・作り方

「タンドリーチキンとピリ辛メキシカンピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛のメキシカンピラフ風のごはんとタンドリーチキンはいかがですか。数種類のスパイスとヨーグルトに漬け込んだジューシーな鶏もも肉と、スパイシーな辛さのピラフがよく合いとっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンと赤ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは1cm角に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 保存用袋に漬けだれと鶏もも肉を入れ揉み込み、冷蔵庫で3時間程漬け込みます。
  6. 5. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し3を入れ、焼き色を付けます。
  7. 6. 鶏もも肉に焼き色が付いたら裏返し弱火にして蓋をして5分程焼き、火が通ったら火を止めます。
  8. 7. フライパンにサラダ油と2を入れ中火で熱し、香りが立ったら1を入れ炒めます。
  9. 8. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、①を入れ軽く炒めて、ごはんを入れさらに炒めます。
  10. 9. 全体に味がなじんだら塩こしょうで味を調え、火からおろし、器に盛り6を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

スパイスや塩の量は、お好みで調整してください。手順2で鶏もも肉を焼く時は、焦げやすいので火加減に気をつけながら焼いて下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ