春ごぼうで肉巻き！ホットドッグ風　レシピ・作り方

手順

1. 1 春ごぼうは長さを4等分にし、縦半分に切り、水にさらします。
2. 2 1を耐熱皿に入れ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱します。
3. 3 豚肉の上に小麦粉をまぶし、2を並べ巻きます。
4. 4 フライパンにサラダ油を入れ熱し、3の表面に焦げ目がつくまで中火で焼きます。
5. 5 4に塩、黒こしょうをふり、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
6. 6 コッペパンにサラダ菜、5を挟み、ケチャップ、マスタードをかけたら完成です。