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ホタテのベーコン巻きソテー　〜バジルソースを敷き詰めて〜　レシピ・作り方

「ホタテのベーコン巻きソテー　〜バジルソースを敷き詰めて〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
ベーコンとホタテを組み合わせたおしゃれなおつまみレシピのご紹介です。
ソテーするだけでももちろん十分に美味しいのですが、バジルソースと合わせることでさらに美味しく仕上げました。
冷えた白ワインとも相性抜群の一品です！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バジルソースとオリーブオイルは混ぜ合わせておきます。
  • 1ホタテを薄切りロングベーコンでくるくるっと巻き、軽く塩胡椒します。
  • 2フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1のベーコンの巻き終わりを下にして、表面にこんがり焼き色がつくまでソテーします。
  • 3バジルソースとオリーブオイルを混ぜ合わせたものを皿に敷き、その上に2を乗せます。
  • 4最後にブラックペッパーをふりかけて、レモンを飾って完成です！

コツ・ポイント

バジルソースをつけて食べるので、塩胡椒は少なめでOKです。 焼く時には、爪楊枝などで止めなくても、ベーコンの巻き終わりから焼くことでしっかりととまってくれます。 レモンを添えることで、爽やかな風味もお楽しみいただけます＾＾

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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