お手軽!ピーマンヘルシー肉詰め!

「お手軽!ピーマンヘルシー肉詰め!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンではなく、トースターを使用しているので、油要らずでヘルシーです! また、鶏のむね部分のひき肉を使うとよりカロリーダウンできます!夜遅めだけどしっかりしたおつまみが食べたくなったら是非お試しください!
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ピーマン2個
  • ①鶏挽き肉80g
  • ①木綿豆腐80g
  • ①玉ねぎ1/4個
  • ①生姜1片
  • ①味噌大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • 七味唐辛子少々

手順

  1. 準備.
    豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を切っておきます。
  2. 1.
    ピーマンは種を取り、半分に切ります。玉葱はみじん切りにします。
  3. 2.
    ①の材料をボウルに入れ、よくこねます。
  4. 3.
    ピーマンに3を詰め、オーブントースターで10分焼きます。
  5. 4.
    お好みで七味唐辛子を振ります。

料理のコツ・ポイント

オーブントースターで焼くので、ピーマンの内側に片栗粉などを塗る手間を省けます。豆腐は600Wレンジで2分加熱をすると水切りが早く仕上がります。①は、粘りがしっかり出るまでこねてくださいね。お好みで醤油をかけてお召し上がりください。

たべれぽ

たべれぽ
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ai
2017年11月24日

簡単に作れました!上にチーズも載せていい感じです!
とても美味しく食べてもらえました✨

たべれぽ
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りこ
2017年08月09日

牛豚合挽き肉+絹ごし豆腐+チーズで♬
倍量作って小さなピーマン5個に詰めました!
結構余ったので、残りのタネはゴーヤに詰め詰め(^ ^)
ちょっと薄味だったので塩コショウはしっかりめがオススメです!
美味しかったー(^O^)

たべれぽ
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前世はペンギン
2017年07月29日

オーブンの180度で20分ほどかかりました。肉盛りすぎたかな(-_-;)生ビールに合って最高でした!

たべれぽ
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uzume
2017年06月06日

フライパンで作りました。唐辛子は苦手なので欲しい人だけ直前にかけてもらう形で食べました。美味しかったです。

たべれぽ
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Umi
2017年05月10日

美味しく出来ました゚+(人・∀・*)+。

たべれぽ
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あやみ
2017年04月11日

もう少し肉を柔らかく作りたかった( ;∀;)

コメント

わちか
わちか
粉のおからが余っているので豆腐の代わりに使えますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味や味は変わりますが、お好みでおからを使用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
伊東皆美
伊東皆美
今度作ってみます
4ヶ月前
ricky2017
ricky2017
オープンではなくオーブントースターでも中まで火が通りますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターで焼き上げる場合は表面が焦げやすいですが、アルミホイルなどを被せることで焦がさずに中まで火を通すことが出来ます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
りこ
りこ
絹ごし豆腐だとベチャッとなりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐だとお肉とよく混ざりなめらかになります。
絹ごし豆腐の場合も、水切りを行ってください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
Emiko Katou
Emiko Katou
オーブントースターは何度設定ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
170~190℃くらいで様子を見ながら調整してくださいね。
7ヶ月前
Emiko Katou
Emiko Katou
有難うございました 次回参考にさせていただきます
7ヶ月前
m
m
料理初心者です。。他のメニューでも量を増やしたい場合は、分量×2などにすれば味に変化はないですか?(^・ェ・^)
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
基本的には倍の量で大丈夫ですが、中にはそうではないのもございますのでご注意下さい。
どうぞお気軽にコメントを残してくださいね。
8ヶ月前
るー
るー
オーブントースターがない場合何で代用したらよいでしょうか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンでもお作りいただけますよ。
また、フライパンで焼く場合にはピーマンの内側に片栗粉をまぶしてからタネを詰めて焼いて下さいね
8ヶ月前
るー
るー
お返事ありがとうございます。早速実践してみます!
8ヶ月前
maru
maru
しょうがはなくてもいいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しょうが無しでも作っていただけますが、入れていただくと美味しいですよ!
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
maru
maru
無しで作ってみても美味しかったので、次はしょうがを買って来ます!返事ありがとうございました。
9ヶ月前

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