包まず簡単 豚キムチーズのオムソバ風 レシピ・作り方

「包まず簡単 豚キムチーズのオムソバ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと辛い焼きそばに、ふんわり卵を乗せた美味しい焼きそばはいかがですか? 卵を上から乗せるだけでオムソバ風の豪華な焼きそばに変身! 豚肉のジューシーさと、旨辛なキムチ、とろーりチーズがとても合いますよ。 とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • 焼きそば麺1玉
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 60ml
  • ①キムチの素大さじ1
  • ①お好み焼きソース大さじ1
  • ①ピザ用チーズ25g
  • スクランブルエッグ用
  • 1個
  • 牛乳大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 飾り用
  • お好み焼きソース適量
  • キムチ適量
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2.
    フライパンにごま油を入れて中火にかけ、1を入れて炒め、色が透き通ってきたら豚肉と塩こしょうを入れてさらに炒めます。
  3. 3.
    2の全体に火が通ったら焼きそば麺と水を入れて、水気がなくなるまで炒め、①を入れてさらに炒めたらお皿に盛り付けます。
  4. 4.
    卵と牛乳を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    軽く拭き取ったフライパンに、サラダ油を入れて中火にかけ、4を入れてスクランブルエッグを作り、火から下ろします。
  6. 6.
    3の器に5を盛り付け、お好み焼きソース、キムチ、小ねぎを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好み焼きソースは、焼きそば麺についている付属のソースでも代用可能です。
その際は塩加減をお好みで調整してください。

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