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ピーマンと豚肉のエスニック焼きそば　レシピ・作り方

「ピーマンと豚肉のエスニック焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
エスニック風のピーマンと豚こま切れ肉の焼きそばです。
ピーマンを大きめに切ることで、みずみずしさを残せます。
ソース焼きそばなど、味に飽きた時に、変わり種として作ってみてください。
新鮮で、美味しく食べられますよ。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除き、2cm角の角切りにします。
  • 2豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を色が白っぽく変わるまで炒めます。
  • 41を入れてしんなりするまで強火で炒めたら、中華麺と料理酒を入れて中火で麺をほぐします。
  • 5(A)を入れて味を調えたら、お皿に盛り糸唐辛子を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 料理酒を使用することでコクが出ますが、無い場合は水でも代用可能です。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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