ピーマンと豚肉のエスニック焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 1 ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除き、2cm角の角切りにします。
2. 2 豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を色が白っぽく変わるまで炒めます。
4. 4 1を入れてしんなりするまで強火で炒めたら、中華麺と料理酒を入れて中火で麺をほぐします。
5. 5 (A)を入れて味を調えたら、お皿に盛り糸唐辛子を乗せたら完成です。