パスタサラダ レシピ・作り方

「パスタサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェで出てきそうなパスタをサラダにしてみました。菜の花やブロッコリーなどを加えても、ペンネをスパゲッティに、ベーコンを生ハムに置き換えても美味しいサラダです。しっかり冷やすのがポイントです。是非どうぞお試しください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ペンネ40g
  • お湯 (茹で用)600ml
  • 塩 (茹で用)小さじ1
  • セロリ20g
  • 紫玉ねぎ20g
  • プロセスチーズ25g
  • バジル (生)5枚
  • ベーコン40g
  • お湯 (茹で用)200ml
  • ①レモン汁大さじ1.5
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1/2
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう少々
  • パプリカパウダー適量

作り方

  1. 1.
    セロリと紫玉ねぎは薄切りにします。プロセスチーズは2cm角に切ります。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切り、沸騰したお湯で1分茹でて、ザルにとり水気を切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れます。沸騰したらペンネを入れて、パッケージに表示してある時間通り茹でます。
  4. 4.
    ボウルに①の材料を入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に1、2、3、バジルをちぎりながら加えて軽く和えます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて、仕上げにパプリカパウダーを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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