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たっぷり野菜と一緒に 肉巻き香味しゃぶしゃぶ　レシピ・作り方

「たっぷり野菜と一緒に 肉巻き香味しゃぶしゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
800円
4.65(23)
お肉と水菜や大根などのたっぷりお野菜が一度に食べられる、インパクト大の変わり種しゃぶしゃぶレシピです。ほどよく残った野菜のシャキシャキ食感もたまりません。楽しい見た目で、ホームパーティーなどにもおすすめですよ。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんと大根は皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
  • 1水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。にんじんと大根はピーラーでスライスし、5cm幅に切ります。
  • 2しいたけは軸を切り落とし、十字に切れ込みを入れます。生姜は薄切りにします。長ねぎは青い部分と根元を切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  • 3木綿豆腐は一口大に切ります。
  • 41をそれぞれ豚ロースで一口大の大きさになるように巻きます。
  • 5ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 6土鍋にスープの材料と2、3を入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にします。
  • 74をくぐらせ、豚ロースに火が通ったら5につけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

巻く野菜はお好みで大丈夫ですが、レタスや豆苗など、火の通りやすい食材を使用してください。 豚ロースはお好みでしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
23人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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