レモン香る マンゴーとチーズの魚介マリネ レシピ・作り方

「レモン香る マンゴーとチーズの魚介マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン香る、マンゴーとチーズの魚介マリネはいかがですか。濃厚な甘味のマンゴーとレモンの酸味が効いたマリネ液がよく合い、さわやかな味わいの一品です。タコとエビの魚介の旨味も合わさり、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. マンゴー、アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
  2. 1. マンゴーは2cm角に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. タコは3mm幅のそぎ切りにします。
  5. 4. パセリはみじん切りにします。
  6. 5. アボカドは2cm角に切ります。
  7. 6. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. 1、モッツァレラチーズ、5、エビ、3、2、ブラックオリーブ、4を入れ和えたら、ラップをして冷蔵庫で30分置きます。
  9. 8. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はチェリータイプのモッツァレラチーズを使用していますが、通常のモッツァレラチーズを食べやすい大きさに切ってもお作りいただけます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

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