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ピリッと刺激的アラビアータ レシピ・作り方
「ピリッと刺激的アラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.76(10)
ちょっぴりピリ辛な大人な味わいに、虜になること間違いなしのパスタです。
トマトは煮詰めることでグンと旨味が増し、チーズを加えることでコクもプラスされています。
辛さの奥に、ほのかに甘みを感じられとても美味しい一品です。
トマトは煮詰めることでグンと旨味が増し、チーズを加えることでコクもプラスされています。
辛さの奥に、ほのかに甘みを感じられとても美味しい一品です。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ160g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- ニンニク1片
- 玉ねぎ1/4個
- 鷹の爪1本
- カットトマト缶 (400g)1缶
- (A)
- コンソメ顆粒大さじ1/2
- 粉チーズ大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
- バジル (生)適量
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。鷹の爪は種を取り除き、キッチンバサミで薄い輪切りにします。
- 2鍋のお湯が沸騰したら塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3フライパンにオリーブオイルを入れ、1のニンニクと鷹の爪を加えて中火で熱し、香りが立ってきたら1の玉ねぎを加えます。
- 4玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶を加えて、中火でひと煮立ちさせます。
- 52、(A)を加えて、中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、バジルを添えて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
