ピリッと刺激的アラビアータ レシピ・作り方

「ピリッと刺激的アラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.76
(10)

ちょっぴりピリ辛な大人な味わいに、虜になること間違いなしのパスタです。 トマトは煮詰めることでグンと旨味が増し、チーズを加えることでコクもプラスされています。 辛さの奥に、ほのかに甘みを感じられとても美味しい一品です。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニンニクはみじん切りにします。玉ねぎは薄切りにします。鷹の爪は種を取り除き、キッチンバサミで薄い輪切りにします。
  2. 2 鍋のお湯が沸騰したら塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、1のニンニクと鷹の爪を加えて中火で熱し、香りが立ってきたら1の玉ねぎを加えます。
  4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶を加えて、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 5 2、(A)を加えて、中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、バジルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.76
10人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

彪雅
彪雅
鷹の爪は絶対必要ですかね?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、ピリッとした風味が特徴の味付けですので、鷹の爪はぜひご用意くださいね。美味しく作れますように。