餃子の皮で簡単ラザニア風 レシピ・作り方
「餃子の皮で簡単ラザニア風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジとオーブンで簡単に作れる、ラザニア風のレシピのご紹介です。ミートソースとホワイトソースは電子レンジで作り、ラザニアの皮は餃子の皮で代用するので、手軽に作れますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ミートソースを作ります。耐熱ボウルに1と残りのミートソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで7分程牛豚合びき肉に火が通るまで加熱します。
- 3. ホワイトソースを作ります。別の耐熱ボウルに有塩バター、薄力粉を入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 4. 有塩バターが溶けたら泡立て器でよく混ぜ合わせ、粉気がなくなったら牛乳を3回に分けて加えて都度よく混ぜ合わせます。
- 5. ラップをせずに600Wの電子レンジで3分程加熱してよく混ぜ合わせ、再度ラップをせずに600Wの電子レンジで4分程加熱し、とろみが付くまで混ぜ合わせたら粗熱を取ります。
- 6. 耐熱容器に2、餃子の皮、5、ピザ用チーズの順に3段重ね、チーズが一番上になるようにのせたら、180℃のオーブンで焼き色が付くまで20分程焼きます。 ※今回はオーブンでも使用可能な皿を使用しています。
- 7. 仕上げにパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は、オーブンで使用可能な耐熱容皿を使用していますが、無い場合はグラタン皿等をご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.8
4.8
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